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    食品質量檢測

    食品技術服務

     

      一、食品安全第三方監管服務

     

      “民以食為天、食以安為先” ,食品安全既關乎百姓健康,又關乎社會的和諧穩定,是事關民生的頭等大事。食品安全監管則是各級政府部門工作的重中之重。 食品安全第三方監管既是對政府監管資源的有效補充,有助于提高執法效能、節約監管成本,也是對國家新政策和國際趨勢導向的有效嘗試。

     

      集團充分發揮自身技術性和專業性的優勢, 利用多年積累的食品生產企業、流通環節、餐飲服務行業的監管審核經驗,為各級政府提供食品安全第三方監管服務,協助政府各級監管部門提高監管效率、加大風險隱患排查力度、 實現與政府監管部門的優勢互補, 實現精準、高效執法,為食品安全監管工作保駕護航。

      第三方監管服務內容:從業人員、環境衛生、生產設備、包裝容器、衛生設施、工藝流程、食品原料、食品添加劑、產品標簽(說明書)、儲存條件、生產用水、洗滌劑、消毒劑、規章制度、風險預警、應急處置等。

     

      第三方監管服務對象:食品生產企業、流通企業、經營企業、餐 飲企業、小作坊、電商等。

     

      二、食堂食品安全及營養健康第三方監管服務

     

      第三方監管服務內容:加工條件、制度和人員、健康檢查、資質查驗、采購記錄、加工制作、留樣與儲存、設備設施、清洗消毒、食品添加劑、廢棄物處置、應急處置、建立檔案、營養配餐、人員培訓、食品安全宣傳等。

     

      第三方監管服務對象:大、中、小學、托幼機構、培訓學校等集中供餐或集中訂餐的食堂。

     

      三、食品流通企業質控第三方服務

     

      通過對供貨商資質和檢驗報告審查、生鮮供應商基地審查、食品生產企業工廠審查、 供貨產品風險項目監測、 實地排查在售產品問題、 自主品牌質量控制、人員培訓等服務,全方位為食品流通企業提供質控第三方服務,保障企業的信譽和品牌競爭力,助力企業夯實質量基礎,不斷促進經營服務高質量發展。

     

      四、檢驗檢測服務內容

     

      通過對供貨商資質和檢驗報告審查、生鮮供應商基地審查、食品生產企業工廠審查、 供貨產品風險項目監測、 實地排查在售產品問題、自主品牌質量控制、人員培訓等服務,全方位為食品流通企業提供質控第三方服務,保障企業的信譽和品牌競爭力,助力企業夯實質量基礎,不斷促進經營服務高質量發展。

     

      1.食品:理化指標、營養成分、食品添加劑、違法添加非食用物質、 微量元素、重金屬、微生物、毒素等;

     

      2.農產品:營養成分、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、毒素、非洲豬瘟等;

     

        3.保健食品:功效成分、標志性成分、違禁藥物成分、營養素、重金屬、微生物等;

     

        4.食品添加劑:主要成分、重金屬、微生物;

     

        5.預包裝食品標簽審核及營養標簽檢測:維生素類、脂肪酸類、糖類、微量元素、能量等;

     

        6.轉基因檢測:水稻、大豆、玉米、油菜籽、馬鈴薯、棉花、番茄、小麥、食用菌、青椒、木瓜轉基因成分檢測,牛、羊、豬、馬、驢、狗、兔、鹿、駱駝源性成分定性;

     

        7.化妝品:理化指標、微生物、防腐劑、著色劑、去屑劑、防曬劑、染發劑、激素、抗生素等;

     

        8.飼料及寵物食品:營養成分、營養補充劑、非食用物質、有害物質、重金屬、微生物、毒素等;

     

        9.洗滌產品:理化指標、去污力、洗滌能力、微生物、熒光增白劑、重金屬、抗菌抑菌效果等;

     

        10.餐飲具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟、餐盤等;

     

        11.水質:生活飲用水、礦泉水、生產用水、實驗室用水、醫療用水、海水等;

     

      五、培訓及技術咨詢服務

     

     1.服務內容:法律法規、標準講解、工作規范、服務方案、政府公告、實驗室管理、檢測技術、實操技能、企業標準制定及審核、經營環節風險防控等;

     

     2.培訓對象:政府監管人員、企業負責人、技術主管、檢驗人員、大中專畢業生等。

     

     

     


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